Um pedaço de carvão aquecido gera um belo efeito ao ser colocado em um recipiente cheio de oxigênio líquido.
É possível se obter temperaturas mais baixas do que −182.96 °C com o oxigênio liquefeito, o que gera efeitos interessantes quando o líquido é posto em contato com algo quente e em combustão.
Como Martyn Poliakoff explica, a vaporização do oxigênio quando aquecido gera uma espécie de colchão de ar, em um efeito muito semelhante ao visto quando uma gota de água cai sobre uma chapa quente (efeito leidenfrost).
O vídeo abaixo mostra o resultado em câmera lenta.
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A reação que ocorre é basicamente uma queima do carbono do carvão gerando gás carbônico.
O contato de carvão em brasa com oxigênio líquido é algo que pode ser bem perigoso. Nunca tente isto sem dispor do máximo de conhecimento e segurança possível.
Veja um teste feito pelo Theodore Gray, que inicia fogo em uma churrasqueira com uma boa quantidade de oxigênio líquido.
Texto escrito por luisholzle@unipampa.edu.br. Química (Licenciatura) – Universidade Federal do Pampa.